Bana “Deniz, güneş, eğlence, mimari ve lezzet içeren bir Akdenizli söyle” derseniz göstereceğim birkaç adresten biri Barselona olacaktır. Tapaslarıyla ünlü şehirde gurme tur yapmaya ne dersiniz?
Kırmızı fırfırlı elbisesinin içinde, bir yandan yakıcı bir sesle şarkı söyleyip, diğer yandan ayağını olağanca kuvvetiyle yere vurarak dans eden bir flamenko dansçısı ya da arenada kırmızı kumaşa doğru burnundan soluyarak koşan bir boğa…
Belki İspanya deyince aklımıza ilk gelenler bunlar olabilir ancak bundan çok daha fazlası uyumayan şehir Barselona… Her mevsim turistleri kendine çeken, ünlü mimar Antoni Gaudi‘nin UNESCO Dünya Mirasları Listesi‘ne girmiş yedi eseriyle şekillendirdiği kanı kaynayan Barselona, her daim ziyareti fazlasıyla hak ediyor.
Gelin bu hafta sadece mimari, tarih, deniz ve güneş değil, aynı zamanda tapaslarıyla da meşhur gurme şehri Barselona’ya bir de lezzet yolu olarak bakalım. Bu arada ‘tapas‘, ortaya küçük küçük gelen farklı atıştırmalıkların genel adı.
EN AZ KIRK MARKET VAR
Yeme-içme üzerine sınırsız alternatife sahip Barselona’da mutlaka gidilmesi gereken yerlerin başında marketler geliyor. Tabii anladığımız anlamdaki marketler değil bunlar. ‘Mercat’ da denilen bir nevi açık sabit pazarlar.
En az kırk market var ama en bilinenleri La Boqueria ve St. Catherine Marcat. Taze meyve-sebzelerden tutun, et, balığa kadar aklınıza gelebilecek tüm yerel ürünlerin satıldığı marketlerin en güzel yanı her köşede Barselonalıların rağbet ettiği ufak pubların oluşu. Mutlaka oturarak bu cıvıl cıvıl ortamı seyretmenizi tavsiye ederim. Ve minik yeşil biber kızartmalarından deneyin! Kırık yeşil zeytinleri de unutmayın!
Tabii sadece marketlerde değil, Barselona’nın her yerinde müthiş lezzetler bulmanız mümkün. Sabahları kahvaltı almanıza pek gerek yok, çünkü Barselonalıların alışkanlığı sabahları minik dükkanlardan aldıkları tost ya da kruvasan türü şeylerle güne başlamak. Birçok yerde karşınıza çıkabilecek olan 365, bu dükkanlardan sadece biri ve çok hesaplı.
Güne bir sandviç ile de başlayabilirsiniz. Lokallerin bile az bildiği minicik bir meydan Plaça Sant Jaume‘de yine minicik bir dükkan Conesa. Özellikle tam bir Katalan olan sosislisini deneyebilirsiniz. Sosis, peynir, soğan ve kırmızı biber belki sabah kahvaltı için kimilerine ağır gelebilir ama denemeye değer.
TAPAS ADRESLERİ
Tapas için iki adres, Casa Alfonso ve El Rincon del Cava. Casa Alfonso’da keçi peynirli çıtır patlıcanı özellikle tavsiye ederim. Çıtır çıtır patlıcanın üzerinde gelen keçi peyniri, biraz da bal ile lezzetlendirilmiş, ortaya muazzam bir lezzet çıkmış.
İspanyol omleti de sipariş verebileceklerinizden biri. İspanyolların bir diğer meşhur yemeği ise paella! İçinde her şeyi bulabileceğiniz pilav diyebiliriz bir yerde. Özellikle deniz mahsullü olanını yemeden geçmeyin! Tan Plajı‘nın önünde Ca La Nuri en iyi paella yiyebileceğiniz adreslerden…
Deniz mahsulleri de Barselona’nın vazgeçilmezlerinden… Tam bir Akdenizli olan bu şehirde jumbo karidesi ve kalamar kızartmasını atlamayın. Aslında tüm deniz mahsulleri için bir cennet burası. Özel bir adrese gerek yok, çünkü deniz mahsulü gördüğünüz her yerde çok güzel ürünler yiyeceğinize emin olabilirsiniz.
BARSELONA’DA ÇOCUKLAR DA MUTLU
Çocuklarla geziyorsanız We Pudding‘te mutlaka bir mola verin. Çocuklar için ayrılmış dev mantarlarla dekore edilmiş bölümde onlar oynarken, siz de mutlaka havuçlu kekini deneyin!
Her sokak başında rastlayacağınız meyveler ve meyvelerden yapılmış doğal çubuk dondurmalar, hem bir renk şöleni, hem de özellikle yine çocukların seveceği bir atıştırmalık olacaktır.
İşte bir de çikolata adresi: Petritxol, Barselona’nın en sevimli caddelerinden biri. Cıvıl cıvıl kafelerle dolu bu sokakta, La Pallaresa ve La Dulcinea‘yı es geçmeyin. Bir bardak sıcak çikolata ile nasıl mutlu olunabileceğine inanamazsınız.
Yine kakao lezzetlerinden devam edersek, Granja Viader‘de soğuk ya da sıcak kakaolu milk shake denemek, Barselona’da yapılacak en ‘Katalan’ şeylerden biri olacaktır. Aynı zamanda bir çikolata fabrikasının devamı olan dükkanda ev yapımı ürünler bulabilirsiniz.
Unutmayın, Barselona’da öğle yemekleri saat ikiden, akşam yemekleri ise dokuzdan önce başlamaz. Kulüpler ise gece yarısı açılır ve sabah altıda kapanır. Yani gece parti, gündüz siesta… 24 saat yaşayan Barselona birçok açıdan ziyaret edilmesi gereken bir şehir.
BARSELONA’DA PİKNİK YAPIN, PAELLA YİYİN
Barselona’da teraslar bir yandan şehri seyrederken diğer yandan keyif yapmanın en güzel yolu. Hotel 360’ın terasına çıkarak ‘sangria’ eşliğinde şehri izleyin.
Parc de la Ciutadella’da piknik yapın.
Barcelonata Beach’te sahile yayılın.
Los Tarantos’ta flamenko gösterisi izleyin.
Tapas ve paella yiyin.
Çikolata müzesini ziyaret edin.
Camp Nou stadyumunda maç izleyin.
Pazartesi günleri öğlene kadar birçok mağaza kapalı, unutmayın!
FATOŞ PUR
SABAH GAZETESİ TATİL EKİ – 08.11.2015
http://www.sabah.com.tr/turizm/2015/11/08/barselonadan-damak-catlatan-adresler
